Chi Siamo

Le nostre origini
A metà degli Anni 60 un gruppo di amici (che svolgevano attività diverse), un po’ per curiosità e un po’ per spirito imprenditoriale romagnolo, decisero di intraprendere una nuova direzione…
Inizialmente pensarono ad un allevamento di lumache, che poi divenne un allevamento di funghi.
I primi passi furono durissimi presso le gallerie secolari sottostanti la Rocca Malatestiana di Cesena, dove nonostante l’umidità e il buio, il duro lavoro non restituiva i frutti sperati. “Ci sono più lumache che funghi in questi dannati cunicoli” avrebbe gridato qualcuno secondo la leggenda.
Senza abbattersi gli amici decisero allora di costruire tre serre in muratura presso le campagne di Cesena.

La svolta
Nacque la s.o.f.a. fungocesena (società orticola funghi e affini) che oltre a prodursi il compost necessario alla coltivazione in sede, riuscì in breve tempo a crescere fino ad erigere altre tre serre in muratura.
Uno in particolare degli amici si occupava attivamente da settembre ad aprile della
coltivazione e della vendita dei funghi, era il commerciante di frutta ALDO
MONTALTI… vero fondatore della FUNGOCESENA.

Gli ultimi decenni
Nel maggio 2005 dopo 41 anni l’azienda si trasferisce nell’attuale sede, con il
nuovo nome SOCIETA’ AGRICOLA FUNGO CESENA, investendo in capitale
umano e tecnologie all’avanguardia.
La produzione di champignon cresce e in breve vengono attivati ulteriori
investimenti per il risparmio energetico e la produzione di energia pulita.
Nel 2016 lo spaccio in cui si vendevano solo champignon, diventa un negozio di
funghi e tartufi dove poter trovare funghi di bosco, freschi, secchi ed in olio, tartufi neri e bianchi e specialità in vasetto.
Dal 2020 con la costruzione di due nuove serre, la produzione è aumentata del 20%.
Una nuova cella frigorifera e un magazzino esclusivo per il carico in partenza
garantisce la qualità dei nostri funghi.

Tracciabilità
Per stare al passo con i tempi e le continue richieste del mercato, abbiamo ottenuto nel maggio 2016 la CERTIFICAZIONE GLOBAL G.A.P. GGN 4056186645852.
La società agricola FUNGO CESENA garantisce infatti la qualità di tutti i suoi
prodotti tramite un sistema di tracciabilità. Su tutti i nostri prodotti viene riportato il lotto di raccolta con tutte le informazioni necessarie. La linea Champignon di Cesena garantisce raccolta, confezionamento e partenza in giornata.

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